Cucina · 12. marzo 2019
Il CHACARERO è un panino di origini cilene. Solitamente è accompagnato da una birra; ora però vediamo nel dettaglio come preparare il chacarero Ingredienti: Pane sottile Ripieno con bistecca alla brace che è quindi molto simile al churrasco Pomodori Peperoni Fagiolini
Cucina · 11. marzo 2019
Un ottima alternativa sana e genuina per la colazione o la merenda di tutta la famiglia. Il gusto della farina integrale si "nasconde" benissimo grazie al cioccolato ed al cacao e nessuno se ne accorgerà! Nonostante la farina integrale, il risultato è molto soffice e la presenza delle nocciole la rende molto gustosa. Ingredienti: 3 uova 110 g di zucchero 120 g di olio di semi (oppure 120 di burro) 150 g farina integrale 90 ml di latte 25 g di cioccolato fondente fuso 25 g di cacao amaro 1...
Cucina · 10. marzo 2019
I filetti di aringa gratinati sono un secondo piatto sano e gustoso: l'aringa infatti è un pesce azzurro ricco di omega-3, sali minerali ed ha un basso contenuto di grassi. un buon apporto in proteine ed è ricca di acidi grassi polinsaturi, responsabili del mantenimento dei bassi livelli di trigliceridi e della riduzione dei livelli di colesterolo Difficoltà: facile Tempo: veloci Ingredienti: 4-5 filetti di aringa (o altri filetti di vostro gradimento) 5 cucchiai circa di pangrattato un...
Musica · 09. marzo 2019
Esce venerdì 29 MARZO “PERSONALE”, il nuovo atteso album di inediti di Fiorella Mannoia che è già possibile acquistabile nella versione fisica in pre-order su Amazon e negli store digitali (link al pre-order: https://SMI.lnk.to/Personale_FiorellaMannoia). L’album è stato anticipato in radio dal singolo “IL PESO DEL CORAGGIO” (scritto da Amara e Marialuisa De Prisco), brano con un forte messaggio di rispetto e umanità; un invito a non perdere mai la speranza e la forza di mettersi...
Cucina · 09. marzo 2019
Difficoltà: facile Ingredienti 400 g di farina 125 g di zucchero 100 g di burro 3 uova 1 limone 1,5 dl di latte 1 bustina di lievito Zucchero a velo Sale Spiegazione Montare gli albumi a neve e uniteli ai tuorli che avete precedentemente mescolato con lo zucchero e la scorza di limone grattugiata. Aggiungete lentamente il latte, poi la farina, il burro fuso, un pizzico di sale e il lievito, e mescolate a lungo, finchè l'impasto non produrrà delle bolle d'aria. Versate il composto ottenuto in...
Cucina · 08. marzo 2019
Cosa sono? Sono uno di quei primi piatti semplici ma così invitanti e gustosi che darà gusto preparare. Ingredienti (per 4 persone): 350 g di linguine (o spaghetti) Asparagi 1 confezione di pomodori Pachino igp un pezzetto di aglio e cipolla freschi 5 cucchiai di olio extravergine d’oliva sale qb peperoncino qb pecorino romano grattugiato (a piacere) Preparazione Lavate e mondate gli asparagi. In una larga padella mettete a rosolare la cipolla e l’aglio fresco tritati finemente con 5-6...
Musica · 08. marzo 2019
Da oggi è in radio “PER ME È IMPORTANTE”, la nuova versione del celebre brano di TIROMANCINO che vede per la prima volta insieme le straordinarie voci di Federico Zampaglione e Tiziano Ferro. Il brano è contenuto nell’album “Fino a qui” (Sony Music Italy), attualmente disponibile nei negozi tradizionali, in digital download e su tutte le piattaforme streaming. Inoltre, sempre da oggi, è online il video del singolo “Per me è importante”, feat. Tiziano Ferro. Scritto e diretto...
Musica · 07. marzo 2019
Domani uscirà “START”, dodicesimo disco d’inediti di LIGABUE, disponibile nei negozi tradizionali, in digital download e sulle piattaforme streaming. Sempre da domani sarà in radio e disponibile in digitale anche il nuovo singolo “Certe donne brillano”, in contemporanea con la pubblicazione del video del brano, diretto da Marco Salom e girato all’Italghisa di Reggio Emilia. L’album è stato anticipato da “Luci d’America”, brano che è stato per quattro settimane...
Musica · 07. marzo 2019
Arrivato alla 16ª edizione, L’Artista che non c’era si ripropone come un concorso diverso. E i motivi sono tanti. A cominciare dal fatto che in un mondo sempre più votato alla superficialità di giudizio, riuscire a fare un lavoro di valorizzazione sulla musica italiana attraverso la gestione di questo concorso è un’impresa non da poco. Non si tratta infatti di un’iniziativa portata avanti da una manciata di persone, qui è tutta la “casa” de L’Isola (una realtà che si occupa...
Cucina · 06. marzo 2019
Cosa sono? Sono dei piccoli cornetti salati di pasta sfoglia davvero sfiziosi: ideali da servire ancora tiepidi durante un aperitivo tra amici. Prepararli è semplice e ci vogliono solo alcuni minuti! Ingredienti 1 rotolo di pasta sfoglia 70 g di speck a fette 70 g di provolone a fette 1 tuorlo d'uovo (per spennellare) semi di sesamo e papavero q.b. Preparazione Stendete il rotolo di pasta sfoglia e tagliatelo ricavando dei triangoli . Su ognuno appoggiate un po' di speck e di provolone e...

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